Du 16 au 18 septembre 2011, la Pressée fête ses 25 ans !
C'est une tradition bien établie depuis un quart de siècle, « la Margot » et les Pressoirs des ducs de Bourgogne reprennent vie le temps de cette fête incontournable qui se tient chaque 3ème week-end de septembre, à l'occasion des Journées européennes du patrimoine, où les Pressoirs ont bien toute leur place.
La fête de la pressée c'est :
Des milliers de visiteurs viennent assister à la remise en marche de l'ancestrale mécanique des Pressoirs et partager le « bourru », le jus de raisin frais.
Cette année encore, 25 ans obligent, cette fête nous réservera quelques surprises et nouveautés.
On pourra ainsi y déguster le vin de Chenôve.
Cet événement majeur du calendrier culturel ne pourrait exister sans l'action conjuguée de la Municipalité et de nombreux passionnés réunis au sein de l'association des Amis de la Pressée.
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Au programme :
Plusieurs pressées par jour et, à partir de 14h des animations autour des Pressoirs des Ducs de Bourgogne :
- Artisanat (sculpteur, tailleur de pierre, sellier, tisserand, cordier...) En costumes médiévaux, les bonbis vous proposent une gastronomie du terroir : - escargot, cochon grillé, boudin blanc, andouillettes, gougères, pain cuit aux fours du village, fromages, miel, confitures, tartes bonbis, dégustation du bourru fraîchement pressé...
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